Les inconditionnels de produits frais adoreront visiter le Borough Market. Ce marché de gros est l'équivalent de Rungis en France.
Borough Market

Borough Market Crédit photo : Flickr

Situé dans le Southwark à London Bridge, autour des arches du chemin de fer, le Borough market est le marché alimentaire le plus renommé et le plus grand de la capitale. Les chefs y côtoient les Londoniens soucieux de se procurer des produits frais, et les touristes.

L'existence du Borough Market est présumée très ancienne, il a ouvert ses portes officiellement au XVIIIème siècle puis il a alterné périodes de faste et de désertion, avant sa restauration dans les années 1990 qui lui redonna un succès qui n'a cessé de croître depuis lors. Il a même été le théâtre de plusieurs films comme Le journal de Bridget Jones ou Harry Potter.

Le marché de gros a lieu chaque matin, très tôt, de 2h à 8h, mais il est aussi ouvert à tous les jeudis de 11h à 17h, les vendredis de midi à 18h, et les samedis de 9h à 16h. Outre faire son marché, on peut y glaner des recettes de toutes origines, mais aussi se restaurer et profiter de l'ambiance qui règne sur place. L'endroit se divise entre les produits frais et les stands de plats à emporter. Il est pratiquement impossible de sillonner les allées sans se laisser tenter par un hamburger, des falafels, un cassoulet ou un verre de vin avec une assiette de fromage. Il faut savoir cependant que l'affluence est très importante à l'heure du déjeuner, il est préférable d'arriver tôt et de prendre le temps de faire son choix tranquillement avant d'aller déguster dans un parc à proximité ses victuailles.

Tarifs Borough Market

Entrée libre

Acces Borough Market

Métro : station London Bridge (lignes Northern ou Jubilee)

Horaires Borough Market

Le marché est ouvert les jeudis de 11h à 17h, les vendredis de midi à 18h, et les samedis de 9h à 16h.

Contact Borough Market

Telephone : +44 20 7407 1002

Email : info@boroughmarket.org.uk

Carte Borough Market

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Vidéos Borough Market

Photos Borough Market

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